يوضح هذا الكتاب كل ما يتصل بطعامنا حتى نتحقق منه الفائدة فى الأضرار بصحتنا.
يتضمن هذا الكتاب مقدمة وسبع فصول:
تتحدث عن الغذاء، وأصول الغذاء، والمواد الغذائية، والتعامل الامثل مع الطعام، والتغذية فى مراحل الحياة المختلفة، والغذاء والامراض، وحساسية الطعام.
والغرض من هذا الكتاب كما يتضح من عنوانه هو التعريف بالغذاء كمكون اساسى فى حياة الجميع على مستوى الشعوب والافراد مع اختلاف جنسياتها وامزجتها.
| العنوان |
الغذاء داء ودواء |
|---|---|
| المؤلف |
هاني حجاج |
| الناشر |
الهيئة العامة لقصور الثقافة |
| تاريخ النشر |
01/01/2014 |
| اللغة |
عربي |
| ردمك |
9789777187671 |
| الحجم |
24×17 |
| عدد الصفحات |
232 |
| الطبعة |
1 |
| المجلدات |
1 |
| النوع |
ورقي غلاف عادي |
| السلسلة |
الثقافة العلمية |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.